快眼看书>祁同伟00001 > 第58章 怪不得会闹事（第1页）
第58章 怪不得会闹事（第1页）
这道菜的主料是当地产的河虾。
而且必须是母虾，还要带虾籽。单是炒虾籽就得花上一个小时。
接着取出虾仁，煮熟后再取出虾脑，再用虾壳熬出虾油。
锅里加上清水和盐，小火慢炖一个小时，熬出虾汤。
过滤掉虾壳后，晒干碾成虾粉。
最后，将虾粉和面粉混合揉成面团，制成面条。
这些复杂的步骤完成后，剩下的就容易多了。
面条煮熟后盛入碗中，浇上虾汤，再配上虾脑、虾仁和虾籽，最后淋上虾油，撒点葱花就完成了。
还有一点要注意，这面条最好现煮现吃。要是提前煮好了，面条就会变得又软又烂。
祁同伟只完成了第一步，就立刻带着材料进了空间。
他实在没时间一步步慢慢做。
直接在空间里走一遭，虾面、虾汤、虾脑、虾仁、虾籽、虾油全都处理得井井有条。
钟小艾惊讶得差点张大了嘴：“师兄，这真是你做的？”
祁同伟面不改色地点头：“是啊。”
钟小艾半信半疑地尝了一口，鲜得差点咬到舌头。
这六虾面做法不算复杂，材料也不贵，就是太费时间。
自己在家做倒还可以，要是拿来开店，那非亏死不可！
所以京州本地很少有人主打六虾面，多是简化版的三虾面或者三鲜面。
一碗面，两个人不到五分钟就吃光了。
钟小艾笑眯眯地挽着祁同伟的手：“师兄，看来你今天心情不错嘛！”
她太了解祁同伟了，这家伙只有心情好时，才会下厨做这些讲究的菜。
祁同伟嘿嘿一笑：“还是你懂我！”
“我今天见了上官校长，顺便谈了点合作。”
他把自己今天的事情跟钟小艾讲了一遍。
钟小艾好奇地问：“师兄，你真的打算资助上官校长的那个项目？”
祁同伟点点头：“那是当然。”
“你别看我们现在电力紧张，这种情况很快就会改变。国家正在大力发展电网建设，火电、水电，甚至核电都在快速推进。”
“现在京州有些村办企业，一个月的电费都能上万——这说明用电需求很旺盛。”
钟小艾笑道：“咱们二王村不就是这样的吗？”
祁同伟轻轻搂着她，摇头道：“不一样，咱们二王村是特殊情况。”
“整个吕州能有几个像二王村这样有规模的企业？”
“样本数量太少了，没有代表性。”
“但是……”
“京州这边的情况是很多村子的工厂主用电量激增。”
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